quinta-feira, 13 de novembro de 2014

AVA RIVER JUNCTION - CALIFÓRNIA


River Junction está situada na confluência dos rios San Joaquim e Stanislaus.

É uma das poucas AVAs da Califórnia que possui somente uma vinícola, Mac Manis Family Vineyards.


O Senhor McManis obteve sucesso no pedido para que a AVA fosse reconhecida devido à sua combinação única de clima e solo.


Ele percebeu que suas terras possuíam uma influência muito forte das brisas do Oceano Pacífico o que tornava as terras em torno da junção dos rios, em média, 2 a 5 graus mais fria que outras áreas do Vale Central. E o solo é único nesta área, pois é o único lugar que possui uma composição arenosa fina e com grande concentração salina.


Este solo localizado na parte mais seca do delta combinado com temperaturas amenas da região promovem um conjunto perfeito para vinhos de grande sucesso.


A uva Chardonnay é a principal da região constituindo 90% da plantação do 1.300 hectares da AVA.

Uma preocupação da região é com as frequentes geadas que chegam no final do período de maturação.


Degustei o Mac Manis Chardonnay 2013. Um vinho com ótimo preço para sua qualidade! Em média US$ 11,80.


Um vinho límpido, amarelo com reflexos dourados, aromas de abacaxi e pêssego. Em boca, podemos sentir o amanteigado, uma textura cremosa e a baunilha, frutos de uma madeira bem utilizada! Uma acidez maravilhosa que torna o vinho rico, refrescante e marcante!



Harmonizei com tacos mexicanos e ficou maravilhoso!


O mundo é um lugar de infinitas possibilidades, onde a mãe natureza em conjunto com as mãos de talentosos enólogos nos presenteiam com vinhos deliciosos de serem bebidos, calmamente, sem pressa.

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